Cu aceste vorbe: “Wine and friends are a great blend.”- Ernest Hemingway, am pornit la drum in calatoria noastra a ospitalitatii.

Ca orice business, am inceput alaturi de cei apropiati, ulterior crescand sub ochii nostri ca un copil. Inca de la deschidere, clientii care ne-au trecut pragul, ulterior s-au reintors, concluzia fiind ca vinul bun, admosferaprimitoare si muzica buna atrage oamenii impreuna.

​Impreuna cu sotia mea am stiut directia pe care ne-o dorim, acest lucru  inspirandu-ne in alegerea design-uluisi totodata aducand touch-ul nostru personal. Pana in acest moment am avut un numar semnificativ de clienti,    intr-un timp foarte scurt, locatia noastra a organizat sievenimente de tipul nunti, botezuri si aniversari, dar sipetreceri corporate.

​In meniul nostru se regaseste un portofoliu restrans, dar reprezentativ de vinuri din diverse parti ale lumii. Selectia de vinuri care se regaseste in locatia noastra, a fost aleasa astfel incat fiecare client sa poata fi multumit.

Impreuna cu bucatarul sef, am conceput meniul astfelincat sa nu fie unul stufos, dar sa fie pe gustul cat maimultor clienti, iar pairing-ul sa fie unul desavarsit.

De la locatia noastra ne-am dorit sa cream un loc undeoamenii sa se imprieteneasca si sa se simta bine impreuna, devenind astfel un loc familiar pentru toti cei care ne trecpragul. One Wine Brasserie este o locatie unde te potibucura de o atmosfera calda la interior pe timp de iarna side o terasa intima pe timp de vara. Muzica ambientala, spatiul frumos decorat, mancarea buna si vinurile atentselectionate, fac din locatia noastra un loc in care itidoresti sa te reintorci si sa te bucuri cu cei dragi.

Insusi Ernest Hemingway spunea: “Vinul si prietenii, esteun amestec extraordinar”, asa ca va asteptam la un paharde vin si buna dispozitie.